|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
У 2011 році фабрика Да І випустила цей пам’ятний шу пуер на честь сторіччя Сіньхайської революції — події, що поклала край багатовіковій імперській епосі та відкрила шлях до сучасного Китаю.
Для цього випуску було використано добірну сировину з чайних садів гір Бада та Булан. У складі багато золотистих бруньок, що добре помітні на поверхні млинця. За понад 15 років зберігання чай набув благородного, зрілого характеру.
Дегустація
Аромат теплий, глибокий і дуже цілісний. Вершки, тростинний цукор, сухофрукти та благородна деревина переплітаються з камфорними нюансами та ледь вловимою димністю. З кожним проливом аромат стає об'ємнішим: з'являються відтінки горіхової пасти та смолистої деревини.
Смак оксамитовий, густий та напрочуд зрілий. Багата вершкова текстура поєднується з нотами какао, горіхів, сухофруктів і сандалу. У післясмаку залишаються камфорна прохолода, ванільна солодкість, вишнева кісточка та деревно-смолисте відлуння.
Чайний стан відповідає статусу чаю: без різких стимулюючих ефектів, зате з відчуттям внутрішньої зібраності, ясності та спокійної концентрації. Це чай для неспішних розмов або моментів, коли хочеться трохи пригальмувати та побути наодинці з собою.