|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Пуер Тун Цін Хе походить з повіту Менла, Сішуанбаньна, провінція Юньнань. Чайні дерева ростуть на висоті 1450–1900 метрів над рівнем моря, серед первісних лісів. Вони вирізняються значними розмірами, а чай із цього регіону — потужним характером та виразною дикою, гірською енергетикою.
Тун Цін Хе належить до невеликих чайних мікрорегіонів Іу. Ця місцевість оточена первісними лісами, а щоб дістатися до чайних дерев, збирачам доводиться підійматися вздовж гірських потоків, долаючи складний рельєф та водні перешкоди. Лише опинившись безпосередньо серед природи, де ростуть ці чайні дерева, можна повною мірою відчути вплив навколишнього середовища, його природну чистоту та неповторний характер гірських лісів, який знаходить своє відображення в цьому чаї.
Дегустація
Цей пуер можна умовно віднести до десертних — завдяки його природній солодкості, густій текстурі та багатому смако-ароматичному профілю.
Швидко заварюється до густого, майже нафтового настою глибокого темно-рубінового кольору. Смак округлий, насичений, багатошаровий. В його основі ноти какао бобів, здоби, солодких фініків, Поступово розкриваються теплі деревні відтінки доповнені ягідно-сухофруктними мотивами. Профіль дуже збалансований і навіть у міцному заварюванні Тун Цін Хе зберігає м'якість та округлість, а кожен ковток залишає тривалий солодкий післясмак.
Вже після першого проливу відчувається приємна легкість в тілі та ясність думок.