Тайський червоний чай "Dark Forest", 2016 рік, 50 гр

Dark Forest — це витриманий, слабоокислений тайський червоний чай, виготовлений із листя дерев віком близько 300 років. За роки витримки він набув глибини й благородної складності, водночас зберігши властиву тайській сировині яскраву фруктовість.

Аромат сухого листа поєднує ноти шоколаду та ягідного варення. Після першого проливу букет стає багатшим і до шоколадно-ягідних мотивів додаються ноти сухофруктів та шипшини.
Настій щільний і м’який. У смаку переплітаються шоколад, темні ягоди, сухофрукти та благородна деревність, створюючи відчуття глибини й цілісності. Чай практично позбавлений терпкості та кислотності, тому п'ється легко.

Dark Forest чудово витримує багато проливів, поступово змінюючи характер, але не втрачаючи щільності настою. Прекрасно зігріває і бадьорить.